$(".menu-page, .menu-list, .graceful").hide();
$("#Preface").show();

$("#menu-resto a").click(function(e) {
  e.preventDefault();
  var link = this.hash;
  $(".menu-page, .menu-list").hide();
  $('.sous-menu li').removeClass('select');
  $(link).find('.sous-menu li:first').addClass('select');
  $(link).children('.menu-list:first').show();
  $(link).show();
  $("#menu-resto a").removeClass('select');
  $("#menu-resto a[href*='"+link+"']").addClass('select');
});

$(".sous-menu a").click(function(e) {
  var link = this.hash;
  e.preventDefault();
  $(".menu-list").hide();
  $('.sous-menu li').removeClass('select');
  $(this).parent('li').addClass('select');
  $(link).show();
});